Préparation d'une parcelle de 100m2, dès l'automne...

Ce projet de potager de grande taille (300m2 à terme) permet d'appréhender les différentes étapes d'assainissement, de design et de mise en place d'une culture vivrière diversifiée.

La première portion de 100m2 est préparée dès l'automne en vue de l'installation de 11 buttes en îlots au printemps. Ce chantier doit répondre à des objectifs multiples :
• enlèvement du geotextile, des graviers et des carrés potagers
• éradication des adventices, principalement composés de liseron
• semis et implantations tardifs d'une couverture végétale dense pour étouffer d'éventuelles repousses
• création de 3 îlots types sur la zone la moins touchée par le liseron
• diversité végétale rustique (15 types de plantes différentes) pour un paillage vivant très dense au printemps
• conservation d'un mûrier platane au centre
• aucun entretien
• optimisation et ergonomie de l'espace

ETAPE 1 - CONCEPTION

PROBLEMATIQUES
Sol pauvre sablonneux limoneux anciennement occupé par des vignes.
Présence d'une grosse quantité de liseron sous le géotextile. Carrés potagers à démonter. On ne le dira jamais assez, il faut BANNIR les carrés potagers ! Ils constituent un vecteur énorme de déshydratation du sol. Le bois exposé au soleil absorbe l'humidité du sol. Toute forme de coffrage en bois est donc à éviter.

NOTA BENE : pourquoi une installation à l'automne plutôt qu'au printemps ?
1- au printemps la météo varie entre des pluies glacées et un soleil de plomb rendant le travail en extérieur difficile. A l'automne les températures sont beaucoup plus stables.
2- une installation automnale permet d'obtenir un jardin luxuriant, fleuri et diversifié dès le printemps.
3- aucun arrosage n'est nécessaire. L'humidité du sol suffit
4- pas de températures excessives sous le voile de forçage
5- les vers vont doucement décompacter le sol
6- les jeunes plants vont faire remonter et concentrer les nutriments à la surface.
7- les escargots et les limaces auront de quoi se nourrir à profusion fin avril, lorsqu'ils se réveilleront, épargnant alors les plants exotiques fraichement plantés.
8- nul besoin de semer en godets et de planter les rustiques au printemps. Ils pousseront doucement tout au long de l'hiver, déployant leurs racines en profondeur.

RESSOURCES
Grosse quantité de fumier à disposition. La source est en activité toute l'année, et elle est pourvue d'un bassin d'une dizaine de mètres cubes.
Tous les semis et les plants sont fournis par mes soins. Ils sont issus de la mise en commun de tous les surplus des jardins naturels dont j'ai la charge.

BESOINS
Ce jardin doit permettre d'approvisionner toute l'année une famille de 7 personnes en verdure pour la composition de salades, et l'été de produire une quantité importante de légumes variés.

DESIGN
Une évaluation du nombre d'heures de main d'oeuvre et la création d'un plan d'ensemble permettent de valider ce projet en plusieurs étapes :
1- éradication du liseron et implantation de 3 buttes à l'automne,
2- réalisation des 8 îlots en buttes restants au printemps, installation de l'irrigation, et nettoyage de la 2eme parcelle pour l'installation progressive d'un jardin collectif,
3- installation d'un verger et d'un poulailler sur la 3eme parcelle ; possibilité de relier les îlots pour former des buttes auto-fertiles allongées.

ETAPE 2 - NETTOYAGE

Le gravier, le géotextile et les carrés potagers sont retirés.

ETAPE 3 - ERADICATION DES ADVENTICES

Le sol est décompacté à la grelinette et toutes les racines dont retirées.

ETAPE 4 - REALISATION DES ILOTS

Trois premiers îlots sont installés au centre aux endroits épargnés par le liseron. Une tranchée circulaire de 2,5 m de diamètre est rabattue vers l'intérieur pour former un cratère, garni ensuite de fumier.

ETAPE 5 - SEMIS ET PLANTATIONS

Une fois le terrain nettoyé et aplani, un semi dense de roquette est effectué. Un voile de forçage est disposé dessus afin d'activer la germination et de protéger le sol d'éventuelles pluies importantes qui pourraient emporter les semis.
La future couverture végétale permettra d'étouffer toute repousse de liseron et maintiendra le sol décompacté et vivant.

Les îlots sont ensuite ensemencés :
mâche, coriandre, persil, blette, radis, moutarde, pois gourmands, laitues, fèves, ail, oignons, épinards.

Puis des plants mâtures sont ajoutés : fraisiers remontants, ciboule chinoise, blette, poireau, persil, capucine, violas, ciboulette, verveine, citronnelle, menthe, thym, romarin. Et aussi, en fonction de mes possibilités d'approvisionnement : framboisier, mélisse, sauge, soucis, sarriette, oseille, réglisse, etc.

Les 8 ilots restants seront réalisés au printemps sur cette première portion de 100 m2.
Le deuxième tiers en arrière plan, actuellement en prairie, sera progressivement nettoyé et agrémenté d'îlots afin de créer un jardin collectif.
Le tiers restant sera doté d'un vergé, d'un poulailler et de quelques ruches.

Rendez-vous début mars pour la suite des operations... Et voici des exemples d'associations en jardinage naturel, l'été, avec un minimum d'arrosage et de travail :

Bon jardinage 😃

Rédaction, photographies et illustrations © Marc Dubois

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Fabrication d'un poulailler landais suspendu amélioré...

Ce projet de poulailler de grande taille permet d'emprunter une technique d'élevage traditionnelle tout en adaptant les équipements aux contraintes contemporaines :
• habitable pour 30 à 40 poules
• sécurisé contre les attaques de renards
• nettoyage très simple et rapide (2 fois par an, en 5 minutes sans outils)
• aucune odeur
• pas besoin de fermer et d'ouvrir matin et soir
• accès aux oeufs depuis l'extérieur
• sécurisation simple et rapide en cas d'alerte à la grippe aviaire, au moyen d'un filet
• accès vers l'intérieur grâce à un escalier escamotable.




ETAPE 1 - ACHAT DES MATERIAUX

Il faut compter environ 350 € pour le bois, 20 € pour la livraison et 100 € pour les vis, bâche charnières, etc.



ETAPE 2 - REALISATION

L'assemblage dure 3 jours.

ETAPE 3 - TRANSFERT DES POULES

Les poules sont enfermées 24h dans le poulailler. Elles apprennent très vite a monter les échelles, puis quelques jours suffisent pour que les récalcitrantes s'habituent à se rendre dans leur nouvel habitat.

Bon élevage 😃

Rédaction, photographies et illustrations © Marc Dubois

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Création d'un bassin pour une culture aquaponique en extérieur...

Ce projet de bassin de taille moyenne (1 mètre de diamètre) permet de faire le point sur plusieurs techniques :
• problématiques liées aux bassins
• création d'un bassin ornemental de 500 litres
• adaptation pour une culture aquaponique sans poissons
• implantation d'une culture variée et adaptée
• implantation d'une faune auxiliaire
• enrichissement de l'eau
• fabrication de pots flottants.




ETAPE 1 - CONCEPTION

Avant de débuter la réalisation il est indispensable de mettre en corrélation les problématiques, les ressources et les objectifs afin de pouvoir définir les solutions à mettre en place. Cette première étape est fondamentale dans un mode de réflexion permaculturel.


PROBLEMATIQUES
- les bassins sans poissons sont toujours infestés de larves de moustiques
- des algues filamenteuses apparaissent à cause des UV, des nitrates et de la chaleur. La présence de carpes d'amour permet de réguler la croissance des algues.
- toute la végétation du bassin est dévorée par les poissons
- un bassin ornementale ne représente que peu d'intérêt pour l'approvisionnement potager
- les bâches pour bassin noires chauffent l'eau en attirant la lumière si la surface n'est pas couverte.


RESSOURCES
- budget minimum
- je dispose d'une bâche pour bassin de 4m2 (10€) et d'une petite pompe à eau solaire (25 €)
- je dispose des branches issues de la taille d'un figuier
- j'ai des tiges de bambou
- j'ai des rondins d'Olivier qui sont sensés résister à l'humidité.



OBJECTIFS
- créer une zone humides pour que les pollinisateurs puissent s'abreuver
- se servir du bassin pour cultiver des plantes potagères et faire des boutures
- créer un espace de détente avec des bruits d'eau.



SOLUTIONS
- empêcher le développement des algues en végétalisant la surface de l'eau au moyen de lentilles d'eau, ce qui rend impossible la présence de poissons pour fertiliser
- fertilisation avec de la fiente des poules
- réalisation d'une ceinture de flotteurs pour soutenir un réseau de branches afin de maintenir des pots et des boutures à la surface
- placer des boutures de mélisse, verveine, de menthe, de pélargonium, et de citronnelle, afin de repousser les moustiques.



ETAPE 2 - REALISATION DU BASSIN

La bâche de 4 m2 me permet de concevoir un bassin d'environ 1m de diamètre et 50 cm de profondeur. Il faut donc une profondeur de 40 cm et une digue de 20 cm en terre réhaussée de pierres de bonne taille.

Positionnement de la bâche. Elle est maintenue par des rondins et des pierres.

Remplissage, pose des lentilles d'eau, installation de la pompe et du roseau-fontaine.

ETAPE 3 - REALISATION DES FLOTTEURS

Les branches de figuier vont être découpées puis attachées en guirlande au moyen de vis et de fil de fer.

 Puis la guirlande sera maintenue à la surface en l'amarrant à des piquets plantés à l'extérieur du bassin dans le sol.

ETAPE 4 - IMPLANTATION DES VEGETAUX

Des branches et des brindilles sont disposées sur les flotteurs afin de constituer un réseau dense capable d'abriter les plantes. 

SANS POTS
Des fraisiers remontants Maras des bois avec leur mottes sont déposés hors de l'eau, les racines en contact avec la surface. Un paillage de brindilles et de mousse doit protéger la motte du soleil et éviter une forte évaporation qui aspirerait l'eau du bassin par capillarité.

AVEC POTS Vous pouvez également attacher des pots à des branches.

Puis les deposer immergés de seulement 1 ou 2 cm. Pailler de nouveau.

Vous pouvez prévoir des marches dans les pentes immergées du bassin pour y déposer des pots (indispensable pour les plantes aquatiques). N'oubliez pas de mettre 3 bons centimètres de graviers sur le terreau pour qu'il ne se répende pas dans l'eau. Voici un exemple avec des boutures de verveine.

BOUTURES Glissez ensuite toutes les boutures entre les branches : basilic, tomate, menthe, mélisse, pélargonium, etc.

ETAPE 5 - ENRICHISSEMENT

La fiente de poule remplacera les déjections de poissons. Diluez 3 fientes fraîches du jour dans 1 litre d'eau.

Agitez, puis versez dans le bassin. Renouvelez une fois par mois.

Fin juillet : les fraisiers ont repris très vite. Les boutures de menthe, de saule et de verveine se sont enracinées. Les lentilles se sont divisées jusqu'à constituer une épaisseur de plusieurs centimètres à la surface. L'accès à l'eau à attiré de nouveaux pollinisateurs. Et même une grenouille à trouvée sont chemin jusqu'à' la mare ! Le problème des moustiques est donc résolu ;)

Bouturages divers prévus fin août par simple trempage (rosiers, vigne, bignone, etc.).

Bon jardinage 😃

Rédaction, photographies et illustrations © Marc Dubois

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Fabrication d'un barbecue avec un pot en terre...

C'est hyper simple et ultra-rapide !

Vous avez besoin :
- 1 vieille poêle à frire
- 1 pot de fleur en terre
- 1 deuxième pot en terre si vous voulez aussi en faire un four
- 2 tiges en métal, genre fer à béton
- 1 perceuse
- 1 mèche à pierres de 5 mm
- 1 mèche à fer de 5 mm
- 1 scie à métaux
- 1 grille
Temps : 1 petite demi-heure.



Etape n°1 : la poêle

Coupez la poignée à l'aide de la scie.
Puis percez l'intérieur de la poêle d'une dizaine de trous.


Étape n°2 : le pot

Placez la poêle à l'intérieur du pot de manière à ce qu'il y ai un vide d'1 cm tout autour. Marquez l'emplacement des 4 trous qui serviront à passer les fers sur lesquels sera posée la poêle.


Étape n°3 : Faîtes les 4 trous, passez les fers, placez la poêle puis posez la grille.

C'est fini ! Il ne vous reste plus qu'à chercher le charbon et les saucisses !

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Astuce n°1 : afin de réhausser le dispositif vous pouvez glisser le deuxième pot sous le premier.

Astuce n°2 : ce deuxième pot peut également vous servir de hotte ou de chapeau pour créer un effet four.

Astuce n°3 : la cendre va tomber par les trous de la poêle et s'accumuler au fond du pot. Pensez bien à placer une pierre pour le boucher. Vous pourrez utiliser cette réserve de cendre pour fertiliser le jardin, chasser les limaces ou récupèrer la potasse qu'elle contient en versant de l'eau dessus. L'eau qui s'écoulera pourra vous servir à confectionner du savon.



Bon bricolage et bon barbecue ;)

Rédaction, photographies et illustrations © Marc Dubois

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Optimisation d'un petit potager...

Cette reprise rapide d'un petit potager  existant répond à plusieurs objectifs :
• passage d'un sol plat, compacté et minéralisé à un sol vivant 
• décompactage et paillage
• éradication de plantes indésirables comme le Chiendent, le liseron, l'oxalis, le rumex, etc.
• enrichissement du sol
• mise en place de noues d'infiltration pour la récupération des eaux de pluie
• semis rustiques en couvre-sols (roquette, mâche, coriandre, capucine, persil, etc.) en association avec les exotiques
• plantation des exotiques (tomates, courgettes, piments, aubergines, baselle, coqueret)
• irrigation économe, en goutte-à-goutte.

Bon jardinage 😃

Rédaction, photographies et illustrations © Marc Dubois

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Création d'un massif ornementale vivace avec fontaine...

Ce projet est l'occasion d'utiliser la technique de la butte auto-fertile au service de la création paysagère. Le massif a pour vocation de devenir un espace intimiste fleuri et arboré. Il est composé d'une butte en arc-de-cercle. La création doit répondre également à des objectifs multiples :
• diversité de plants vivaces (20 types de plantes différentes)
• densité (une impression d'abondance dès la mise en place)
• arrosage économe et automatisé jumelé avec le potager
• peu d'entretien
• implantation d'une faune auxiliaire (vers de terre, insectes et bactéries)
• éradication de plantes indésirables comme le Chiendent
• enrichissement du sol
• optimisation et ergonomie de l'espace
• fabrication d'un petit bassin fontaine.

ETAPE 1 - CONCEPTION

PROBLEMATIQUES
Sol pauvre sablonneux limoneux anciennement occupé par des vignes.
Le massif est situé dans l'ombre du cabanon. Présence de chiendent. Énorme vis a vis.

RESSOURCES
Un tas de bois mort jouxte la propriété, ainsi que de nombreuses pierres.

BESOINS
Ce jardin doit devenir une zone de relaxation intimiste avec bruits d'eau.

DESIGN
Une évaluation des achats, du nombre d'heures de main d'oeuvre et la création d'un plan d'ensemble du terrassement permettent de valider le projet. Le choix esthétique des plants qui seront utilisés sont laissés à l'appréciation du commanditaire, en accord avec les contraintes de viabilité et d'exposition pour l'agencement.

ETAPE 2 - TERRASSEMENT, ENRICHISSEMENT ET IRRIGATION

La méthode de réalisation de la butte auto-fertile est la même que sur les chantiers de potager.

ETAPE 3 - BASSIN FONTAINE

La portion centrale de la butte est dégagée (laissée sans bois enfui). Un mur circulaire est monté à l'arrière. Un drain d'évacuation muni d'un robinet et passé sous le mur jusqu'à une fosse à l'arrière. La forme du bassin est sculptée dans la terre devant le mur puis la bâche est posée. Elle sera fixée à un petit mur de pierres à l'avant avec du ciment, puis dissimulée tout autour avec de la mousse. Une petite pompe solaire est disposée au fond du bassin (50€ chez gamme vert).

ETAPE 3 - ACHATS

Les plants sont achetés en jardinerie ou pépinière locale. Pour ce projet nous nous sommes approvisionnés au "Jardin d'Elyse" pour un budget d'environ 250€.



ETAPE 4 - PLANTATION

Tous les plants sont disposés à leur place tout d'abord en fonction de l'exposition, puis déplacés  pour créer l'harmonie souhaitée. Cette opération se fait de concert avec le commanditaire, tout comme les achats.

ETAPE 5 - PAILLAGE

Des copeaux de bois servent à protéger le sol. De la paille est disposée dans les tranchées autour de la butte afin de faciliter le nettoyage en cas de retour du chiendent depuis l'extérieur.

ETAPE 8 - DESHERBAGE

Quelques repousses de chiendent peuvent faire surface. Une surveillance accrue s'impose les premières semaines.




ETAPE 9 - AMENAGEMENTS

Un cannisse est fixé à l'arrière.

Bon jardinage 😃

Rédaction, photographies et illustrations © Marc Dubois

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Conception et installation d'un jardin naturel de 60 m2...

Ce projet de taille moyenne permet de faire le point sur toutes les techniques de mise en place rapide d'une culture vivrière diversifiée. Ce jardin composé de 3 buttes auto-fertiles  répond également à des objectifs multiples :
• diversité des cultures (40 types de plantes différentes)
• densité (en période estivale on ne voit plus la paille)
• arrosage économe et automatisé
• peu d'entretien
• implantation d'une faune auxiliaire (vers de terre, insectes et bactéries)
• éradication de plantes indésirables comme le Chiendent
• enrichissement du sol
• optimisation et ergonomie de l'espace
• fabrication d'un petit cabanon avec les anciens carrés potagers.

ETAPE 1 - CONCEPTION

PROBLEMATIQUES
Sol pauvre sablonneux limoneux anciennement occupé par des vignes.
Installation un peu tardive à la mi-avril (le semi des rustiques est préférable à l'automne pour constituer un paillage vivant dense très utile au printemps).
Un jeune cèdre  et un pin font ombrage sur l'avant du terrain (sud, sud-ouest). Présence de chiendent. Carrés potagers à démonter.

Nota bene : il faut bannir tout vecteur de déshydratation du sol, or le bois exposé au soleil absorbe l'humidité du sol. Toute forme de coffrage en bois est donc à éviter. D'autre part les flancs inclinés des buttes (ou îlots carrés si vous y tenez) serviront à accueillir les vivaces rustiques : fraisiers, ciboulette, oseille, artichaut, etc.)

RESSOURCES
Un élevage d'une dizaine de poules fournira un très bon fumier. Les anciens carrés serviront à faire le cabanon. Eau de ville donc à économiser. Peu de paille à disposition. Possibilités de récupérer des feuilles mortes. Un tas de bois mort jouxte la propriété.

BESOINS
Ce jardin doit permettre d'approvisionner toute l'année une famille en verdure pour la composition de salades, et l'été de produire une quantité importante de légumes variés.

DESIGN
Une évaluation des achats, du nombre d'heures de main d'oeuvre et la création d'un plan d'ensemble permettent de valider le projet.

ETAPE 2 - TERRASSEMENT ET ENRICHISSEMENT

Le sol est marqué au moyen de piquets (ou de branches).

Puis la couche herbeuse est déplacée avec ses racines sur au moins 5 cm de profondeur. Le "scalp" ainsi retiré servira à végétaliser certaines parties de la pelouse en mauvais état.

Le sol est décompacté en profondeur à la grelinette. Les racines et le Chiendent sont enlevés.

Trois tranchées sont creusées sur la longueur. Elles constitueront les deux noues d'infiltration latérales et l'espace centrale ou se logera le bois.

Le bois mort est placé dans la tranchée centrale avec un peu de bois humide provenant d'un sous-bois. Des branches, des feuille ou de la paille sont posés dessus afin de laisser de l'air pour ne pas asphyxier les organismes. Du fumier ou un généreux lit de terreau est déposé sur la paille.

Puis on alterne les couches de terre (en creusant les noues) et de terreau.

ETAPE 3 - IRRIGATION

Le goutte-à-goutte est posé et raccordé au réseau. L'ajout d'un minuteur permet une meilleure gestion de l'eau.

ETAPE 4 - SEMI

Plusieurs zones de semis en mélanges sont définies afin de constituer rapidement une couvertures végétales qui viendra soutenir de paillage l'été : coriandre, roquette, basilic, oeillet d'Inde, persil, mâche, laitue, bref mafane, épinard... Et de manière localisée : radis, capucine, blette, maïs, haricots, tournesol, cosmos, betterave, baselle, kiwanos, courgettes.
Le sol est brassé au râteau et tassé.



ETAPE 5 - PAILLAGE

Une légère couche de paille est déposée sur la totalité des buttes afin de réverbérer le soleil, de retenir l'humidité et de protéger la surface en cas de forte pluie.

ETAPE 6 - VOILAGE

Un arrosage généreux en aspersion est effectué, puis un voile de forçage est disposé sur les buttes à même le sol. Il permetra d'accroître la température (prévue de 20°c en journée) et de retenir l'évaporation de l'eau en la retristribuant en permanence sous forme de gouttelettes. Cette opération doit être faite en début de lune montante.

Après environ 5 jours le voile est retiré, ou redressé en tente si les température ne sont pas assez clémentes.

Germes après 5 jours

Germes après 15 jours

ETAPE 7 - IMPLANTION DES RUSTIQUES VIVACES

Les plants prélevés parmi les excédents d'autres jardins sont mis en terre : oseille, artichaut, mélisse, menthe, sarriette, estragon, soucis, fraisiers remontants, ciboulette, etc. Ainsi que quelques plantules spontanées de blettes, persil, salades, capucines, mâche, roquette.

ETAPE 8 - IMPLANTION DES EXOTIQUES

Lorsque tout risque de gelé est écarté (ou sous tente) - il est possible d'installer les exotiques qui attendent au chaud, depuis plusieurs mois dans des minis serres constituées de grandes boîtes en plastique hermétiques : tomates, courgettes, aubergines, kiwanos, coquerets du Pérou, etc.

ETAPE 8 - DESHERBAGE

Quelques repousses de chiendent peuvent faire surface au milieu des blés germés qui lui ressemblent. Il faut retirer les deux pendant que les buttes sont encore meubles pour éviter tout risque de reprise. Faire également très attention au germes de liseron, de patience (rumex) et de graminées diverses issues de l'ancienne pelouse. Vous pouvez laisser du pourpier maraicher, de la mauve, du plantain, du trèfle dans les noues, etc. à condition d'en maitriser la propagation en supprimant les fleurs.

Le jardin mi-mai :

Le jardin mi-juin :

ETAPE 9 - AMENAGEMENTS
Pendant l'été des ateliers seront organisés pour la fabrication de nichoirs à oiseaux, d'hôtel à insectes, de composteur, de ruche solaire.

ETAPE 9 - CUEILLETTES ET PREPARATIONS

Il ne reste plus qu'à se régaler toute l'année avec de délicieuses salades composées, pestos et sauces tomates maison.




Bon jardinage 😃

Rédaction, photographies et illustrations © Marc Dubois

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