mardi 9 avril 2019

Comment planter des EXOTIQUES....

Bien sûr vous pouvez vous contenter de poser votre plant au fond d'un trou mais ce serait tirer un trait sur 50% de ce qu'il pourrait produire en terme de récolte. Les raisons : retard de croissance, manque de matières organiques, faible infiltration de l'eau de pluie, racines froides en surface, formation d'une croûte argileuse, manque de micro-organismes, etc.

Voici toutes les consignes et les étapes  à respecter pour une reprise et une croissance optimale des plants. Chaque détail compte.



ÉTAPE 1 : CHOISIR LE MOMENT

Les températures nocturnes oscillent entre 3 et 8°c, jusqu'à 20°c la journée, et la pleine lune est passée depuis au moins 7 jours... C'est le moment de planter les tomates, les courges, les coquerets, la baselle.

On attendra encore que les nuits passent au-dessus de 10°c pour les aubergines et les poivrons. C'est faisable mais elles ne pousseront pas. Elles sont mieux en serre.

NB: profitez-en pour semer les haricots, le maïs, les tournesols, le basilic sous couvert, etc. (les capucines, blettes, carottes, choux, si c'est pas déjà fait).


ETAPE 2 : CHOISIR L'ENDROIT

Il est primordial que les plants soient abrité du vent. Or dès le mois de février les fèves grandissent et constituent une protection parfaite pour les jeunes plants. Vous pouvez également raccourcir de la roquette et placer vos plants au milieu.

Si la butte est nouvelle vous pouvez faire des part-vents avec des planches, un nid avec de la paille ou un tas de brindilles, de la laine, etc.

Je place les exotiques sur le plat en haut des buttes, de préférence entre le centre et la pointe sud. C'est la partie saisonnière. En opposition avec les flancs des buttes qui sont dévolus aux vivaces et aux rustiques (fraisiers, oignons, oseille, blettes, persil, etc.).
Il y a toutefois une exception : les courges. Je les place au bas des buttes dans les noues d'infiltration et en général je dirige les poussent très encombrantes vers l'extérieur du potager.



ETAPE 3 : CHOISIR VOS PLANTS

Ils doivent faire au moins 15 cm de hauteur afin de pouvoir placer les racines en profondeur.





ETAPE 4 : FAIRE UN TROU

Le trou doit faire au minimum 30 cm de profondeur.
Retirez toute la terre et mettez-la en réserve dans un récipient.
Elargissez le fond en grattant les parois de manière à ce que votre trou ait une forme d'ampoule à l'envers.




ÉTAPE 5 : ENRICHIR

Le fumier de poules, riche en azote, est ce qu'il y a de mieux. Il vous faut de quoi combler au moins la moitié du fond du trou élargie, soit 20 cm par 15.



Émietter le fumier sans le tasser.




ÉTAPE 6 : COUVRIR LE FUMIER

Déposez environ 2 cm de la terre d'origine sur le fumier pour ne pas qu'il brûle les racines du jeune plant.


Puis couvrir encore de 1ou 2 cm de terreau afin qu'il constitue un lit confortable et collant sous les racines.



ÉTAPE 7 : PLACER LE PLANT

Déposez les racines sur le lit de terreau de manière à ce qu'elles partent en étoile dans toutes les directions.
Puis déposez 1 à 2 cm de terreau sur les racines.




ÉTAPE 8 : REBOUCHER

Comblée le restant du trou avec de la terre d'origine sans la tasser.



Placez des copeaux de bois en surface pour que la pluie ne fasse pas de boue argileuse en surface et ainsi favoriser l'infiltration.


ÉTAPE 9 : ASSOCIER

C'est également le bon moment pour placer quelques laitues, persil ou même basilic autour de ce jeune plant.



ETAPE 10 : ARROSER


Le premier arrosage doit être très copieux. Il sert surtout à coller les racines au terreau pour que la plante puisse recommencer très rapidement à croître.



Si vous vous êtes abstenu de tasser comme indiqué précédemment, vous allez observer un affaissement très significatif du sol autour du plant.
C'est la bassine qui permettra de collecter les eaux de pluie.

Il faudra ensuite arroser tous les matins en petite quantités. Surtout pas le soir. En cas de gelée nocturne cela pourrait tuer le plant. Pareil pas d'arrosage si les températures sont inférieures à 5°c la journée.



ÉTAPE 11 : PROTÉGER DU GRIGNOTAGE

En cette période les escargots et les limaces commencent à se réveiller et dévorent toutes les jeunes pousses. La meilleure parade ? Donnez leur à manger !
Il suffit de déposer des morceaux de feuilles de roquette, laitue ou blette autour de votre plant. Vous verrez dès le lendemain matin, aux morsures dans les feuilles, que vous avez évité le pire.



ÉTAPE 12 : PROTÉGER DU FROID...

Et de la chaleur la journée !
Il est primordial de mettre une cloche chaque soir si les températures passent au dessous de 5°c, et surtout de la retirer la journée si il fait plus de 10°c. Au dessous de 10, il vous suffira de relever la cloche comme sur la photo.
Ce procédé vous permet de planter dès février, et surtout de ne pas vous encombrer d'une serre !!!



Voyez ci-dessous le résultat fin mars, d'un essai de plantation en février pendant des gelées nocturnes : un plant de 25 cm sans aucun retard de croissance !







Bon jardinage 😃






Rédaction, photographies et illustrations © Marc Dubois

Merci d'accompagner toute citation d'un lien vers l'intégralité de l'article.

mercredi 27 mars 2019

Création de BUTTES, organisation d'un chantier collectif à Rosières...



Voici un exemple de cours participatif directement sur un chantier collectif ! Les enfants, les adultes... Super ambiance pour apprendre entre amis et en famille !



LES ETAPES
• enrichir
• créer les tranchées
• rabattre la terre vers l'intérieur des îlots
• mélanger
• sculpter l'îlot
• pailler les côtés
• semer les petits graines en mélange à la volée (roquette, mache, basilic, oeillets d'inde, blette, bred mafane, etc.) sur la partie haute de l'îlot
• semer au doigt les grosses graines (lotier pourpre, blette, haricot, maïs, coriandre, blette, etc).
• tasser
• couvrir d'un peu de paille
• arroser copieusement
• bâcher
• laisser couver 10 jours
Vous pouvez laisser plus longtemps mais si les températures dépassent 20°c, vous devrez la retirer et arroser en fin de matinée pour ne pas refroidir la terre, tous les 3 jours.
• planter les rustiques et les exotiques.



Voici des photos du chantier collectif.
Nous étions 5 adultes, pour 6 ilots, en 5 heures.








Après débâchage :





Bon jardinage 😃






Rédaction, photographies et illustrations © Marc Dubois

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dimanche 24 mars 2019

Les plantes sauvages à repiquer dans votre jardin...

Le sol est humide, et les températures sont douces. Le printemps est le moment idéal pour introduire des variétés sauvages de rustiques dans votre jardin. Ils sont souvent comestibles, ou juste utiles ou décoratifs. Voici quelques exemples.

• Les comestibles :

La doucette

L'aliaire

L'iris

La pâquerette

Le pissenlit

La violette


La mélisse, on prend les rejets et on laisse le pied !

Le figuier, les rejets au pied font des racines si vous avez rabatu de la terre dessus a l'automne. Pensez y pour l'année prochaine.


Topinambours, il y en a souvent plein au bord des rivière et dans certains sous-bois






Le nombril de venus, la réglisse, la violas, la menthe sauvage, l'ortie, la sauge, le romarin, l'oseille, le thym, etc.



• Les décoratifs :

La renoncule

Le chèvrefeuille, le jasmin, la lavande,  le coquelicot, le bleuet, etc.



• Les utiles :

La saponière

La tanaisie, la consoude, etc.




Sont également cultivables :
les fraises des bois, l'ail des ours, l'ail des vignes, le murier ronce, l'oseille des champs, le cresson des fontaine, la berce, la violas, le coquelicot, etc.




Bon jardinage 😃






Rédaction, photographies et illustrations © Marc Dubois

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mercredi 13 mars 2019

Semis de rustiques sur buttes...




Si vous voulez introduire de nouvelles variétés et vous avez besoin d'abriter le semis, au sein d'une butte encombrée, pour avoir une production précoce, voici comment faire.

A noter : vous pouvez juste gratter et semer entre les plants. Mais vos semis tarderont à germer. Pour chauffer le sol il faut au minimum couvrir une surface de 30x30cm.



ETAPE 1 : FAIRE DE LA PLACE

Arrivé au printemps vos buttes doivent abriter une profusion de jeunes pousses spontanées.
Choisissez un endroit bien exposé, sur le plat (plus humide) au dessus de la butte, une portion sans vivace, entre les fèves et les pois gourmands.


Retirez les plantules spontanées qui couvrent la butte (mâche, roquette, coriandre, radis, laitues, etc.) et repiquez-les de préférence sur les versants.



ETAPE 2 : DECOMPACTER



Sur au moins 10cm de profondeur.


ETAPE 3 : SEMER


Graines de blettes prises directement sur les branches des vieux plants. Vous pouvez aussi semer de la coriandre, de la roquette, des carottes, du choux, des épinards, du lotier, pavots, artichauts, aneth, etc.


ETAPE 4 : TASSER



Avec le plat du râteau ou une planche.



ETAPE 5 : ARROSER


En pluie pour ne pas faire de la boue.
Il n'y aura plus d'arrosage jusqu'à germination.



ETAPE 6 : COUVRIR


Utilisez n'importe quelle matériaux plastique transparent. Veilliez à ce que l'humidité ne puisse pas s'échapper, et que le vent ne puisse pas passer à l'intérieur. 


ETAPE 7 : REPIQUER

Retirez le plastique, placez une boite sur la culture si vous jugez les températures trop basses.
Apres une quinzaine de jours, repiquez les plus gros plants ailleurs.

Attention à les protéger des escargots et des limaces en plaçant un bocal ou une boite transparente dessus !

Pour les plus intrépides, vous pouvez tenter un semi d'exotique dès la mi-mars : tomates, basilic, haricots, concombres trois soeurs (maïs, courge, haricots ensemble), etc.








Bon jardinage 😃






Rédaction, photographies et illustrations © Marc Dubois

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mercredi 27 février 2019

Création d'un potager de 30m2 sur buttes...




Ce projet de petite taille permet de faire le point sur toutes les techniques de mise en place rapide d'une culture potagère diversifiée. Ce jardin composé de 4 buttes répond également à des objectifs multiples :
• diversité des cultures (40 types de plantes différentes)
• densité (en période estivale on ne voit plus la paille)
• arrosage économe et automatisé
• peu d'entretien
• éradication de plantes indésirables comme le Chiendent
• enrichissement du sol
• optimisation et ergonomie de l'espace.





ETAPE 1 - CONCEPTION

PROBLEMATIQUES
- les carrés potagers en bois assèchent le sol
- terrain trop en pente, absence d'infiltration des eaux de pluie
- sol argileux et pauvre
- abondance du chiendent entre les carrés




Nota bene : il faut bannir tout vecteur de déshydratation du sol, or le bois exposé au soleil absorbe l'humidité du sol. Toute forme de coffrage en bois est donc à éviter. D'autre part les flancs inclinés des buttes sont des surfaces de choix pour accueillir les vivaces.

RESSOURCES
- citerne d'eau de pluie de 3m3
- livraison de 1/2m3 de fumier composté et de 4 bottes de paille
- 3 personnes pour aider au tri sur 2 jours

BESOINS
Ce jardin doit permettre d'approvisionner toute l'année une famille en verdure pour la composition de salades, et l'été de produire une quantité importante de légumes variés.

DESIGN
Solutions et designs préconisés :
Cf plan d'ensemble ci-joint
- démontage des carrés
- nettoyage de toute la zone du potager.
Un scalp sur 5 centimètre de profondeur, un décompactage et un trie des adventices devraient suffire, sur environ 30m2.
- création d'une tranché de 30cm de profondeur tout autour.
- création de 4 buttes (ou 5 selon le temps imparti) rectangulaires de 2x1,5m2. 








ETAPE 2 - TERRASSEMENT ET NETTOYAGE

Le sol est décompacté en profondeur à la grelinette. Les racines et le Chiendent sont enlevés.
On vide les carrés et on les démonte.






Quatre tranchées sont creusées sur les côtés. Elles serviront a détecter l'intrusion des rempants depuis l'extérieur.



ETAPE 3 - ENRICHISSEMENT

1/8 de m3 de terreau est placé au centre de chaque butte. La terre entre les buttes est rabattue. Le tout est brassé à la grelinette. Puis les buttes sont aplaties.





ETAPE 4 - PAILLAGE

Toutes les tranchées sont recouvertes de 15cm de paille, ainsi que les versants des buttes jusqu'à mi-hauteur.





ETAPE 5 - SEMI

Plusieurs zones de semis en mélanges sont définies afin de constituer rapidement une couvertures végétales qui viendra soutenir le paillage l'été : coriandre, roquette, basilic, oeillet d'Inde, persil, mâche, laitue, bref mafane, épinard... Et de manière localisée : radis, capucine, blette, maïs, haricots, tournesol, cosmos, betterave, baselle, kiwanos, courgettes.
Le sol est brassé au râteau et tassé. Il est recouvert de 2 cm de paille, puis il est arrosé copieusement.






ETAPE 6 - VOILAGE

Un voile de forçage est disposé sur les buttes à même le sol. Il permetra d'accroître la température (prévue de 10 à 15°c en journée) et de retenir l'évaporation de l'eau en la rediistribuant en permanence sous forme de gouttelettes. Cette opération doit être faite une semaine après la pleine lune.



Après une dizaine de jours le voile est retiré, ou redressé en tente si les température ne sont pas assez clémentes.

Germes après 5 jours

Germes après 15 jours




ETAPE 7 - IMPLANTION DES RUSTIQUES VIVACES

Après débachage, des plants prélevés parmi les excédents d'autres jardins sont mis en terre : oseille, artichaut, mélisse, menthe, sarriette, estragon, soucis, fraisiers remontants, ciboulette, etc. Ainsi que quelques plantules spontanées de blettes, persil, laitue, mâche, roquette.





ETAPE 8 - IMPLANTION DES EXOTIQUES

Lorsque tout risque de gelé est écarté (ou sous tente) - il est possible d'installer les exotiques qui attendent au chaud, depuis plusieurs mois dans des minis serres constituées de grandes boîtes en plastique hermétiques : tomates, courgettes, aubergines, kiwanos, coquerets du Pérou, etc.





ETAPE 8 - DESHERBAGE

Quelques repousses de chiendent peuvent faire surface au milieu des blés germés qui lui ressemblent. Il faut retirer les deux pendant que les buttes sont encore meubles pour éviter tout risque de reprise. Faire également très attention au germes de liseron, de patience (rumex) et de graminées diverses issues de l'ancienne pelouse. Vous pouvez laisser du pourpier maraicher, de la mauve, du plantain, du trèfle dans les noues, etc. à condition d'en maitriser la propagation en supprimant les fleurs.



ETAPE 9 - IRRIGATION
Elle sera posée au plus tard courant juin. Le potager doit subir un sevrage en eau avant l'été. Donc l'arrosage ne se fait qu'en cas de réel besoin, lors des plantations par exemple.






Bon jardinage 😃






Rédaction, photographies et illustrations © Marc Dubois

Merci d'accompagner toute citation d'un lien vers l'intégralité de l'article.