Ce projet de petite taille permet de faire le point sur toutes les techniques de mise en place rapide d'une culture potagère diversifiée. Ce jardin composé de 4 buttes répond également à des objectifs multiples :
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diversité des cultures (40 types de plantes différentes)
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densité (en période estivale on ne voit plus la paille)
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arrosage économe et automatisé
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peu d'entretien
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éradication de plantes indésirables comme le Chiendent
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enrichissement du sol
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optimisation et ergonomie de l'espace.
ETAPE 1 - CONCEPTION
PROBLEMATIQUES
- les carrés potagers en bois assèchent le sol
- terrain trop en pente, absence d'infiltration des eaux de pluie
- sol argileux et pauvre
- abondance du chiendent entre les carrés
Nota bene : il faut bannir tout vecteur de déshydratation du sol, or le bois exposé au soleil absorbe l'humidité du sol. Toute forme de coffrage en bois est donc à éviter. D'autre part les flancs inclinés des buttes sont des surfaces de choix pour accueillir les vivaces.
RESSOURCES
- citerne d'eau de pluie de 3m3
- livraison de 1/2m3 de fumier composté et de 4 bottes de paille
- 3 personnes pour aider au tri sur 2 jours
BESOINS
Ce jardin doit permettre d'approvisionner toute l'année une famille en verdure pour la composition de salades, et l'été de produire une quantité importante de légumes variés.
DESIGN
Solutions et designs préconisés :
Cf plan d'ensemble ci-joint
- démontage des carrés
- nettoyage de toute la zone du potager.
Un scalp sur 5 centimètre de profondeur, un décompactage et un trie des adventices devraient suffire, sur environ 30m2.
- création d'une tranché de 30cm de profondeur tout autour.
- création de 4 buttes (ou 5 selon le temps imparti) rectangulaires de 2x1,5m2.
ETAPE 2 - TERRASSEMENT ET NETTOYAGE
Le sol est décompacté en profondeur à la grelinette. Les racines et le Chiendent sont enlevés.
On vide les carrés et on les démonte.
Quatre tranchées sont creusées sur les côtés. Elles serviront a détecter l'intrusion des rempants depuis l'extérieur.
ETAPE 3 - ENRICHISSEMENT
1/8 de m3 de terreau est placé au centre de chaque butte. La terre entre les buttes est rabattue. Le tout est brassé à la grelinette. Puis les buttes sont aplaties.
ETAPE 4 - PAILLAGE
Toutes les tranchées sont recouvertes de 15cm de paille, ainsi que les versants des buttes jusqu'à mi-hauteur.
ETAPE 5 - SEMI
Plusieurs zones de semis en mélanges sont définies afin de constituer rapidement une couvertures végétales qui viendra soutenir le paillage l'été : coriandre, roquette, basilic, oeillet d'Inde, persil, mâche, laitue, bref mafane, épinard... Et de manière localisée : radis, capucine, blette, maïs, haricots, tournesol, cosmos, betterave, baselle, kiwanos, courgettes.
Le sol est brassé au râteau et tassé. Il est recouvert de 2 cm de paille, puis il est arrosé copieusement.
ETAPE 6 - VOILAGE
Un voile de forçage est disposé sur les buttes à même le sol. Il permetra d'accroître la température (prévue de 10 à 15°c en journée) et de retenir l'évaporation de l'eau en la rediistribuant en permanence sous forme de gouttelettes. Cette opération doit être faite une semaine après la pleine lune.
Après une dizaine de jours le voile est retiré, ou redressé en tente si les température ne sont pas assez clémentes.
Germes après 5 jours
Germes après 15 jours
ETAPE 7 - IMPLANTION DES RUSTIQUES VIVACES
Après débachage, des plants prélevés parmi les excédents d'autres jardins sont mis en terre : oseille, artichaut, mélisse, menthe, sarriette, estragon, soucis, fraisiers remontants, ciboulette, etc. Ainsi que quelques plantules spontanées de blettes, persil, laitue, mâche, roquette.
ETAPE 8 - IMPLANTION DES EXOTIQUES
Lorsque tout risque de gelé est écarté (ou sous tente) - il est possible d'installer les exotiques qui attendent au chaud, depuis plusieurs mois dans des minis serres constituées de grandes boîtes en plastique hermétiques : tomates, courgettes, aubergines, kiwanos, coquerets du Pérou, etc.
ETAPE 8 - DESHERBAGE
Quelques repousses de chiendent peuvent faire surface au milieu des blés germés qui lui ressemblent. Il faut retirer les deux pendant que les buttes sont encore meubles pour éviter tout risque de reprise. Faire également très attention au germes de liseron, de patience (rumex) et de graminées diverses issues de l'ancienne pelouse. Vous pouvez laisser du pourpier maraicher, de la mauve, du plantain, du trèfle dans les noues, etc. à condition d'en maitriser la propagation en supprimant les fleurs.
ETAPE 9 - IRRIGATION
Elle sera posée au plus tard courant juin. Le potager doit subir un sevrage en eau avant l'été. Donc l'arrosage ne se fait qu'en cas de réel besoin, lors des plantations par exemple.
Bon jardinage 😃
Rédaction, photographies et illustrations © Marc Dubois
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